Smalec
Sprzedajemy smalec własnej marki UNIKAT, a także wyjątkowego partnera biznesowego – Śląski Skarb. Doskonale nadaje się on do domowych, a także restauracyjnych i hotelowych kuchni. Nie może go zabraknąć w karczmach, ośrodkach agroturystycznych oraz w różnego typu pensjonatach, gdzie wczasowicze wypoczywają w zgodzie ze staropolską gościnnością!
Smalce – gęsie, domowe, wieprzowe i roślinne alternatywy
Smalce to produkty tłuszczowe o szerokim zastosowaniu w kuchni tradycyjnej, gastronomii, handlu detalicznym i produkcji garmażeryjnej. Sprawdzają się jako dodatek do pieczywa, składnik dań kuchni polskiej, baza do smażenia, element przystawek oraz produkt uzupełniający ofertę sklepów, delikatesów, restauracji, barów, stołówek i firm cateringowych. W hurtowej dystrybucji ważna jest różnorodność asortymentu, ponieważ klienci coraz częściej szukają zarówno klasycznych smaków, jak i ich nowoczesnych odpowiedników.
W ofercie mogą znaleźć się smalce gęsie, cenione za wyrazisty smak i zastosowanie w kuchni tradycyjnej oraz świątecznej. To produkt chętnie wybierany do dań mięsnych, pasztetów, pieczeni, sosów i potraw wymagających głębszego aromatu. Dużym zainteresowaniem cieszą się także smalce domowe, kojarzone z naturalnym, swojskim charakterem i prostym składem. Mogą być podawane z pieczywem, ogórkiem kiszonym lub wykorzystywane jako dodatek do dań regionalnych.
Smalce wieprzowe pozostają jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów tłuszczowych w polskiej kuchni. Są wykorzystywane do smażenia, przygotowywania potraw obiadowych, dań garmażeryjnych, przekąsek i wyrobów tradycyjnych. Ich obecność w ofercie hurtowej pozwala zaopatrywać lokale gastronomiczne oraz sklepy w produkt dobrze znany klientom końcowym.
Uzupełnieniem klasycznego asortymentu są smalce wegańskie oraz smalce z fasoli, które odpowiadają na potrzeby osób ograniczających produkty pochodzenia zwierzęcego. Takie warianty sprawdzają się jako roślinne pasty do pieczywa, dodatki do przekąsek i element oferty dla klientów szukających alternatyw dla tradycyjnych tłuszczów. Szeroki wybór smalców pozwala dopasować zamówienie do profilu sklepu, restauracji lub punktu gastronomicznego, a regularne dostawy pomagają utrzymać stałą dostępność popularnych produktów.
Główni dostawcy tych produktów to:
